Воскресенье, 31.05.2020, 13:31

Приветствую Вас Гость
мы в твиттере

 
Меню сайта
Категории новостей
Софт
Игры
Юмор
В мире
Красиво
Фильмы
Анекдоты
Авто - мото
Видеоуроки
Музыка в mp3
Демотиваторы
Забавные гифки
Книги и журналы
Прикольное видео
Забавные животные
Интересно и полезно
Обои на рабочий стол
Прикольные картинки
Наш опрос
Чего должно быть больше на сайте?
Всего ответов: 512
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Онлайн - игры
загрузка...
Главная » 2009 » Сентябрь » 10 » О яичнице

О яичнице

10:23


Яичница — блюдо европейской кухни, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц. В Великобритании и Ирландии яичница с беконом является традиционным завтраком. Испанская яичница уэвос приготавливается на лепешке.

Нашла она отражение и в литературе: Яичница — персонаж пьесы «Женитьба» Н. В. Гоголя

Рецепты различаются и составом продуктов и способами приготовления. Проще всего готовить глазунью, чуть сложнее - болтунью. Для болтуньи сковороду с толстым дном надо прогреть (но не очень сильно, чтобы яичница не получилась сухой), добавить сливочное масло, затем вылить слегка взбитые яйца и готовить, часто помешивая яйца деревянной вилкой и добавляя сливочное масло. По вкусу в яичницу можно добавить кусочки овощей, грибов, вареного мяса и рыбы.

Музыкальные легенды тоже не обошли яичницу стороной: первоначальное название хите The Beatles "Yesterday" - «Scrambled eggs» («Яичница-болтунья») с "яичными" строчками: «Scrambled eggs, Oh you've got such lovely legs» («Яичница, у тебя такие милые ножки»)

У славян яичница была наиболее распространенным обрядовым блюдом:
-Ею кормили молодых на свадьбе, на троицу угощали девушек
-Пастухи обязательно готовили яичницу на ужин в первый день выгона скота на пастбище

Хотя серьезным блюдом её не считали: Яйцо скорее воспринималось как баловство, позволительное разве что для малых детей да изнеженных в праздности господ. Да и маленький размер,по мнению крестьян,из яйца не позволял сделать что-то путное

Наверное,поэтому и существует поговорка: "Не путай Божий дар с яичницей"

Ну и для тех,кто следит за фигурой и считает калории: калорийность яичницы 84 Ккал.










Опубликовать в LiveJournal

Категория: Интересно и полезно | Просмотров: 701 | Добавил: Administrator | Теги: еда | Рейтинг: 0.0/0

Похожие по теме новости:

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск
загрузка...
самое популярное
 [29405]
Девушки бодибилдеры (69 фото)
 [24253]
Школьницы 2011 (61 фото)
 [23566]
Открытки к 23 февраля (26 фото)
 [19737]
Девушки жгут не по - детски (43 фото)
 [17692]
Русская семья глазами американцев
 [16836]
Патриотическая социальная реклама (106 фото)
 [15906]
Приколы над пьяными девками (25 фото)
 [14665]
Чернобыль 25 лет спустя (52 фото)
 [14417]
Глубокие глотки (20 фото)
 [13529]
Невероятно гибкие гимнастки (26 фото)
 [12193]
Привлекательные девушки отвлекают...
 [12078]
Накачался за 5 лет (20 фото)
 [11527]
Александр Родионович Бородач. Начало
 [10881]
Школьницы 2010 (39 фото)
 [10688]
Самые дорогие в мире ножи (40 фото)
 [9997]
Вся правда о девушках
 [9898]
Тут быдла нет (68 фото)
 [9212]
Александр Родионович Бородач и клуб "Гараж"
 [9022]
Школа, школа, я скучаю...
 [9019]
Александр Родионович Бородач и свирель

Ляля Рублёва - Родина (2012)
Питерский ответ рэперу Сяве - рэпер Сева
Александр Родионович Бородач и клуб "Гараж"
Прикольные анимашки с Путиным
Как накачаться за 5 лет
Анекдоты и прикольные истории
Позитивные малыши (11 фото)
Триллер "Схватка"
Они такие забавные
Знаменитый золотой порш!
Архив записей
Друзья сайта
  • Программы для всех

  • Бесплатные игры

  • Обои на рабочий стол

  • Последние комментарии
    Веселая ферма 3

    marabella-07:
    Классная игра!

    Веселая ферма. Рыбный день

    Андрей:
    tongue smile happy dry biggrin cool cool cool cool прикольно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!





    Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Украина онлайн
    QWW.com.ua - Каталог украинских сайтов


    Copyright MyCorp © 2020